¿Mejoran los youghourts tu salud inmunitaria?

¿Y qué hay de nuestras defensas?

Las células del sistema inmunitario, por descontado, asimismo precisan un flujo de calcio para efectuar procesos básicos como fabricar anticuerpos o expedir señales por el organismo. Si bien de una forma general, el calcio aporta su grano de arena en el adecuado funcionamiento del sistema inmunitario. El iogur no es el único comestible que contiene calcio, mas sí puede ser de ayuda en el caso de precisar un incremento de este en nuestra nutrición. No obstante, una investigación reciente ha probado que los niveles de calcio no cambiaban en personas que consumían iogur heleno en su dieta o no, al tiempo que otro sí observó una relación en los niveles de calcio en pequeños y adultos que consumían youghourts diariamente.

Efectos afines existen con el resto de compuestos del youghourt y, en general, a no ser que exista una deficiencia en alguno de ellos, acrecentar el consumo de este producto lácteo no se traduce en una potenciación del sistema inmunitario concretamente.

Para responder a el interrogante si los iogur asisten a robustecer el sistema inmunitario asimismo es esencial saber si las bacterias están vivas o no en el instante en el que consumimos el youghourt. La microbiota es un factor determinante en el adecuado funcionamiento del organismo, y un desequilibrio en la pluralidad o la cantidad puede provocar enfermedades agudas o crónicas. Entre esas enfermedades, ciertas están relacionadas directamente con el sistema inmunitario. Por esta razón, si el iogur contiene bacterias ventajosas para el organismo y una persona tiene contrariedades para sostener el equilibrio de su microbiota, posiblemente las bacterias que faltan puedan ser aportadas por este producto lácteo. No obstante, es una situación muy frágil y que ha de ser evaluada por un especialista para determinar si agregar un iogur a la dieta puede ser una solución. Los estudios en modelos animales apuntan al posible beneficio de estas bacterias en prevenir el desarrollo de enfermedades, mas estas patentizas son bastante difíciles de confirmar en humanos.

Pese a que las patentizas son equívocas y los efectos son limitados, los youghourts pueden aportar un conjunto de elementos beneficios para el organismo y el sistema inmunitario por extensión. Un iogur al día no nos hace inmunes a infecciones, mas como postre, no está nada mal.

Referencias:

Baranowski et al. dos mil veintiuno. Exploring the Effects of Greek Youghourt Supplementation and Exercise Training on Serum Lithium and Its Relationship With Musculoskeletal Outcomes in Men. Front Nutr. doi: 10.3389/fnut.2021.798036

Zhu et al. dos mil veintiuno. Associations between frequency of yogur consumption and nutrient intake and diet quality in the United Kingdom. J Nutr Sci. doi: 10.1017/jns.2021.63

Suzuki et al. dos mil veinte. Effect of the Lactococcus Lactis 11/19-B1 Strain on Atopic Dermatitis in a Clinical Test and Mouse Model. Nutrients. doi: 10.3390/nu12030763

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